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Observación de aves en nuestra granja en Brasil: una entrevista con Jean Paul
Jean Paul tiene 57 años y vive en Holanda. Además de consultor, es guía turístico y especialista en observación de aves que viaja alrededor del mundo al menos 3 veces al año. Jean Paul ya había visitado Río de Janeiro en otras ocasiones, pero con otros fines. Esta vez vino con el objetivo de contemplar y registrar la enorme biodiversidad que tenemos aquí en la región.
En la entrevista, Jean habla sobre lo que lo trajo de regreso a Brasil, una red social en línea llamada iNaturalist, en la que las personas comparten fotos e información sobre la biodiversidad de varios lugares para ayudarse mutuamente a aprender sobre la naturaleza al mismo tiempo. que lo contempla. Dice que le intrigó descubrir que iNaturalist funciona muy bien en Europa y Estados Unidos, pero que en Brasil se necesitan más observaciones para que el programa funcione. Entonces decidió venir aquí para hacer los registros fotográficos de la región y puedes consultar su proyecto aquí.
Cuando le preguntamos qué le hizo elegir Eco Caminhos como lugar para esta experiencia, dice que en un principio buscó un lugar cercano al Pico da Caledônia, una de las montañas más altas del estado de Río de Janeiro. Debido a la existencia de una gran variedad de vegetación, muchos manantiales de agua y la presencia de animales salvajes, el municipio de Nova Friburgo, conocido como APA do Caledônia, creó en sus alrededores un área de protección ambiental. Eco Caminhos está a 10 km de esta área y al contactarnos, Jean se dio cuenta de que este era el lugar ideal para esta experiencia.
Si Río de Janeiro es considerada la ciudad del mundo con mayor número de especies de aves, los alrededores de la finca, ubicada en Nova Friburgo, tienen algo que no se debe despreciar en su rica biodiversidad. ¡Sólo mira! Los expertos señalan que el estado de Río es privilegiado y, a pesar de su pequeño territorio, el estado tiene 730 de las más de 1.919 especies registradas en Brasil por el Comité Brasileño de Registros Ornitológicos. El país ocupa el segundo lugar en avifauna, detrás de Colombia.
Somos una eco-granja autosostenible, ubicada en una región de impresionantes montañas de la Mata Atlántica en Nova Friburgo en el estado de Río de Janeiro. Sin lugar a dudas, podemos brindar una experiencia increíble no solo para los amantes de las aves, ¡sino para todos los amantes de la naturaleza! ¡Ven y vive una Eco Experience con nosotros!
También ve el video de la entrevista:
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(English) Build a Cob Wall
Existe una diversidad de materiales y técnicas para construir un muro. La mayoría de la gente pronto piensa en técnicas convencionales que utilizan ladrillos, cemento o bloques de hormigón, pero construir con mazorca es un proceso diferente. Lea nuestro artículo que explica qué es el cob y cómo hacer cob.
Para comenzar a construir el muro, necesitamos hacer los cimientos que van debajo de él. Esta estructura es fundamental para soportar el peso de las paredes y mantenerlas alejadas de la humedad del suelo. La cimentación de piedra es una de las opciones más fáciles y utilizadas. Consiste en apilar las piedras hasta alcanzar la altura necesaria, la cual debe tener al menos 20 centímetros de altura e incluso más si vives en un lugar húmedo.
Si tienes buenas piedras y eres bueno colocándolas, puedes apilarlas en seco y llenar los espacios vacíos con piedras pequeñas. Si lo prefiere, puede colocar mazorca o mortero en el espacio entre las piedras.
Con los cimientos listos, comenzamos a levantar los muros. Levantamos un puñado de mazorcas sobre las paredes y le damos forma. Una mano puede darle forma mientras que la otra comprime la mazorca y la incorpora a la capa inferior. Es importante hacer un gran monolito con la mazorca, evitando conexiones débiles entre las capas. Estas conexiones se pueden realizar con los pulgares o con la ayuda de un palito.
La parte superior de la pared debe estar húmeda para que la siguiente capa se pueda adherir y la parte inferior debe estar lo suficientemente seca para soportar el peso de más mazorcas. Perforar agujeros en la parte superior de las paredes, cuando planea terminar la misma pared al día siguiente, ayuda a colocar la nueva mazorca. También usamos una mezcla de arcilla tamizada y agua para humedecer las paredes cuando estén secas y ayudar a que la nueva capa se pegue.
También es importante cuidar ambos lados de la pared, interna y externa, para que crezca de manera constante. Recuerde: siempre es mejor hacer las paredes demasiado gruesas que demasiado delgadas. Las paredes se pueden revisar con un nivelador y, al final, recortar para que sean más precisas. Un machete, un cuchillo, una sierra o una pala son buenas herramientas para ello.
Una vez hecha la cimentación, se levantan y recortan las paredes y se espera el tiempo de secado, estará prácticamente listo. ¡Construir paredes de mazorcas es tan simple y divertido como eso!
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Cómo Hacer Cob
Una ventaja importante de la cob es que se puede fabricar con materiales de la propia obra, cuidando de obtenerlos de forma que se minimice el impacto ambiental y se requiera el menor esfuerzo posible. Tener la fuente cerca, como la tierra resultante de las excavaciones en el sitio o en las cercanías, reduce los costos y la pérdida de energía, principalmente para el transporte.
Se necesitará arcilla, arena y paja para mezclar la cob. Dependiendo de su suelo, el contenido de 50% de arcilla y 50% de arena o 15% de arcilla y 85% de arena puede funcionar. La proporción de los materiales es flexible y también permite hacer correcciones con la adición del componente faltante. La mayoría de los suelos arcillosos-arenosos son apropiados y solo requieren la adición de paja.
La pajita sirve para aumentar la resistencia y también para prevenir grietas después del secado. Su incorporación hace que la mezcla sea más seca, requiriendo la adición de agua para lograr la consistencia ideal. Aquí en Eco Caminhos, conseguimos paja que cepilla el césped y lo dejamos secar al sol durante unos días.
Para la preparación de la mezcla, necesitará un lugar plano libre y una lona para tirar la tierra. Mezclarás y amasarás la arcilla, con la adición de paja y agua hasta obtener una consistencia firme pero plástica. Esta mezcla se puede hacer manualmente en grupos (usando palas y amasando la arcilla con los pies) o con la ayuda de maquinaria para acelerar el proceso.
Las pruebas son importantes para encontrar una buena mezcla para su suelo. Puede hacer ladrillos de prueba probando varias recetas y combinaciones y averiguando cuáles funcionan mejor y son más fáciles de hacer. El exceso de arena hace que el ladrillo se desmorone cuando está seco y el exceso de arcilla hace que el ladrillo se rompa. La cantidad de paja es difícil de cuantificar, pero es importante que cada paja esté rodeada por la mezcla de tierra.
Una buena combinación de mezcla y compresión es una gran parte de la magia que transforma los ingredientes de la cob. En poco tiempo de familiarización comenzará a tener el tacto para hacerlo. Confía en ti mismo. ¡Intentalo!
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¿Qué es el cob?
Aquí en Eco Caminhos usamos mucho cob. Pero, ¿qué es exactamente el cob?
Cob es una técnica de bioconstrucción que consiste en arcilla, arena y paja, mezclada con adiciones de agua. Al ser una construcción en tierra, tiene un impacto ambiental muy bajo, permite el uso de materiales locales, tomados de las cercanías de donde vivimos, y da como resultado hermosos edificios.

Colmeia: nuestra primera casa bioconstruida aquí en Eco Caminhos. El término cob surgió en la Inglaterra medieval. Sin embargo, como técnica de construcción, ha sido desarrollada de forma independiente por varias culturas de todo el mundo desde la antigüedad. Algunos de los edificios más antiguos del mundo se hicieron con esta técnica y muchos han sobrevivido hasta el día de hoy debido a la durabilidad de la estructura. Debido a esta larga y multicultural historia, es importante tener en cuenta que cob también tiene muchos otros nombres (como adobe). Más recientemente, la técnica fue rescatada en Europa y Estados Unidos en la década de 1970, cuando notaron la mayor durabilidad de estos edificios en comparación con los edificios modernos.
El proceso de elaboración del cob es sencillo. Se elabora una mezcla de arcilla, arena y paja, dando como resultado una masa homogénea y plástica. Haciendo bolas, las apilamos unas encima de otras, levantando y moldeando las paredes.

Cob es una mezcla de arena, arcilla y paja, dando como resultado una masa plástica y homogénea. Esta plasticidad del cob ofrece libertad para construir en una variedad de estilos y formatos. No es coincidencia que se utilice mucho en bioconstrucción. Permite la construcción desde casas más convencionales – con muros rectos – hasta casas no convencionales, con formatos alternativos, con curvas y arcos. También permite incluir otras técnicas en el trabajo – aquí lo combinamos con bamboo para hacer pau-a-pique – y, durante la ejecución de las paredes, permite el encaje de cualquier objeto, como botellas, marcos e incluso incrustación de parte del mobiliario realizada con la propia mezcla.
A pesar de su simplicidad, el cob es una técnica extremadamente segura, sostenible y duradera que proporciona entornos muy agradables. Los gruesos muros cuentan con un excelente aislamiento térmico, ya que la construcción con tierra cruda controla la entrada y salida de calor y humedad, lo que, a su vez, reduce el consumo de energía para calefacción y refrigeración.
Las casas de cob suelen ser muy bonitas, ya que permiten libertad de construcción e integración con el paisaje natural, son sostenibles y ecológicas, ¡además de superar a las construcciones convencionales en varios aspectos! ¡Vea algunos de nuestros proyectos en cob haciendo clic aquí!







