Categoría: Bioconstrucción

Un Nuevo Camino para un Impacto Duradero: Fortaleciendo Organizaciones Regenerativas de Pequeña Escala

Por Qué Es Urgente Seguir un Nuevo Camino

En un mundo cada vez más individualista y fragmentado, las organizaciones regenerativas representan una poderosa respuesta frente a la crisis climática, el éxodo de jóvenes rurales y el aumento de la desigualdad social. A pesar de las mejoras macroeconómicas, muchos jóvenes en zonas urbanas siguen enfrentando desempleo, empleos informales y una escasa oferta de oportunidades reales para su desarrollo personal y profesional.

Según el portal Conexão Escola, el proceso de urbanización en Brasil está directamente vinculado a la densidad demográfica y ha generado un éxodo rural significativo. Entre 2010 y 2022, la población rural brasileña cayó del 15,6% al 12,6%, mientras que la población urbana aumentó del 84,4% al 87,4%. Este fenómeno refleja no solo una transformación territorial, sino también el desplazamiento forzado de comunidades rurales por falta de oportunidades, lo que refuerza la urgencia de fortalecer organizaciones regenerativas en el campo.

En este contexto, surgen Eco Caminhos y la Asociación Ecolibrium, con sede en Nova Friburgo, Brasil. Juntos están implementando un modelo que integra de forma equilibrada los pilares ecológico, social y financiero—demostrando que es posible regenerar la tierra, empoderar a las personas y construir sistemas sostenibles a largo plazo.

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29 de April de 2025
Visitando el Eco Lodge: turismo ecológico en Eco Caminhos

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Si estás buscando una escapada que ofrezca contacto directo con la naturaleza y prácticas ecológicas, sin dejar de lado la comodidad y mucha belleza, el Eco Lodge puede ser la opción ideal. Este espacio no es solo un refugio tranquilo construido con materiales naturales, sino una oportunidad para conocer la región montañosa de Río de Janeiro y el proyecto agroforestal de la finca donde está ubicado. ¡Vamos a explorar qué hace tan especial a un Eco Lodge y por qué esta puede ser tu próxima aventura!

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¿Qué es el Eco Lodge?

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El concepto de Eco Lodge va más allá de un simple alojamiento. Es un espacio construido con el propósito de integrar el turismo con responsabilidad. Desde su concepción, todo ha sido diseñado para ofrecer una experiencia cómoda a los usuarios, a través de estrategias de bajo impacto ambiental y mucho contacto con la naturaleza.

Al hospedarte en el Eco Lodge, tendrás la oportunidad de vivir en una finca agroforestal en el interior de Río de Janeiro, donde el enfoque está en la recuperación del suelo a través de los pilares de la permacultura. Además de ser un lugar de descanso, también es un espacio de aprendizaje y reconexión.

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Ubicación y Paisaje

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Ubicado en la finca Eco Caminhos, en el municipio de Nova Friburgo, en Río de Janeiro, el ambiente ofrece una oportunidad única para los huéspedes de desconectarse del ritmo frenético de la vida urbana y reconectarse con la vida rural integrada con la naturaleza. El Eco Lodge está rodeado de montañas, senderos y cerca de ríos y cascadas. En medio del Bosque Atlántico, en una región rica en biodiversidad, conocida por sus muchos senderos, picos para montañismo y como referencia gastronómica y de cultivo de hortalizas, fresas y flores.

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Experiencia Única

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Construcción con Materiales Naturales

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El Eco Lodge, al igual que las otras construcciones de la finca, está construido utilizando materiales locales y técnicas de bioconstrucción, como el Cob (una mezcla de tierra, arena, agua y pasto), techos verdes, madera reciclada, varas de bambú y piedras naturales. Los materiales elegidos garantizan el confort térmico durante el día y la noche y la gran captación de luz natural, reduciendo el uso de energía y climatización artificial. Además, el diseño fue cuidadosamente planeado para integrarse con el entorno natural y llevarlo al interior.

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Gestión de Energía y Residuos

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La energía de la casa y el calentamiento del agua se obtienen a través de fuentes renovables, como paneles solares; el techo verde y las paredes de barro garantizan el confort térmico, sin necesidad de climatización artificial. Tenemos gestión de residuos, que incluye reciclaje y compostaje, y el sistema de tratamiento de las aguas residuales, negras y grises, se realiza a través de la cuenca de evapotranspiración, con bananeras.

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Alimentos Orgánicos

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Además, a solicitud, promovemos el acceso a los ingredientes cultivados en nuestra propia granja y región, garantizando comidas frescas y nutritivas que respetan el ciclo natural de la tierra.

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Conexión con la Naturaleza

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Ofrecemos sugerencias a nuestros huéspedes para diversas actividades al aire libre en los alrededores. Entre las opciones están senderos por las montañas más conocidas y visitas a cascadas cercanas.

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Educación Ambiental

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Además de disfrutar del paisaje, los huéspedes tienen la oportunidad de aprender más sobre permacultura. Podemos ofrecer talleres y cursos sobre temas como bioconstrucción y agroforestería, donde los visitantes pueden aprender prácticas ecológicas que pueden llevarse a la vida cotidiana.

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Participación Comunitaria

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Otro diferencial es la posibilidad de participar en proyectos que involucran a la comunidad local, conociendo más sobre las tradiciones, cultura y gastronomía de la región.

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Testimonios de Huéspedes

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Nada mejor que escuchar de quienes ya vivieron la experiencia. Aquí algunos testimonios de Airbnb de huéspedes que pasaron por nuestro Eco Lodge:

«La hospedaje fue excelente. El lugar es aún más bonito que las fotos de presentación. La casa está muy bien equipada y fue posible cocinar para ocho personas con los utensilios ofrecidos. La temperatura dentro de la casa es siempre muy agradable, tanto en días soleados como en noches más frías. Las camas son cómodas y los baños estaban muy limpios. María Inés nos recibió muy bien y siempre estuvo dispuesta a ayudarnos. Recomendamos la hospedaje.» – Kamilla

«Un lugar sensacional, casa muy bien equipada, con espacios muy amplios, con excelentes muebles y una increíble vista del valle y las montañas. Al llegar al lugar, fuimos muy bien recibidos por la Sra. María Inés, quien nos explicó todos los detalles y el funcionamiento de la casa. Hablando mejor de la casa, esta es una atracción aparte, una construcción sostenible, cómoda, diferente, además de estar ubicada dentro de una granja. Vale mucho la pena la estadía en esta casa y en este lugar. Hay muchos atractivos en la región; la misma granja ofrece algunos y en los alrededores se pueden encontrar cascadas, senderos y la propia ciudad de Nova Friburgo. Un lugar para regresar nuevamente.» – Luis

«¡Qué momento increíble tuvimos! La casa está tan bellamente decorada, la vista es impresionante y solo serás tú y la naturaleza a tu alrededor. Para nosotros, personas de la ciudad, era todo lo que necesitábamos. Pájaros visitándonos en el balcón, el sonido distante de las vacas en el prado, el sonido calmante de la naturaleza. Y por la noche, ni eso: ¡silencio total sin ruido! ¡Qué experiencia notable en sí misma! Ah, y no olvides comprar algunos vegetales frescos del anfitrión: zanahorias, lechuga, maíz: ¡delicia casera! Leche fresca que sabe como creo que la leche sabía hace 50 años, de vacas felices alimentándose de pasto verde fresco. La encantadora anfitriona María Inés también fue muy servicial y nos hizo sentir muy bienvenidos. ¡Gracias!» – Johannes

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¿Por Qué Visitar el Eco Lodge?

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Visitar el Eco Lodge es mucho más que una simple estadía, es una oportunidad de sumergirse en un estilo de vida sostenible, aprender de la naturaleza y apoyar iniciativas de turismo responsable, contribuyendo además a la continuación de un proyecto agroforestal. Si buscas un viaje con propósito y quieres ser parte de un cambio positivo en el mundo, considera hacer tu próxima aventura en EcoCaminhos!

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¿Listo para Explorar?

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Si estás interesado en vivir esta experiencia única, contáctanos para reservar tu estadía. Ven con nosotros, para además de relajarte en un ambiente acogedor, también salir con nuevos aprendizajes y una nueva forma de ver la relación con la naturaleza.

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30 de September de 2024
ECOLIBRIUM: Bioconstruyendo el Futuro
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El Espacio Ecolibrium

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La Asociación Ecolibrium es una organización sin fines de lucro que busca promover un ecosistema resiliente, estableciendo relaciones conscientes entre agricultura, comunidad y naturaleza, utilizando como herramienta la permacultura y valores de respeto, igualdad y colaboración.

Con esto, damos vida a este espacio también llamado Ecolibrium, que ampliará el trabajo ya desarrollado por Eco Caminhos, permitiendo que nuestros conocimientos sobre agroforestería y bioconstrucción puedan ser compartidos con aún más personas. A través de una programación educativa más amplia e inclusiva, capacitaremos a nuestro público con el conocimiento teórico en este espacio y continuaremos poniendo las habilidades en práctica en nuestra finca. Además, también buscaremos la autonomía financiera a través del ecoturismo, la organización de cursos y eventos y la venta de los productos cultivados por nosotros.

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El Proyecto Arquitectónico

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El proyecto arquitectónico desarrollado por el arquitecto mexicano Pedro Pizarro Villalobos, fue pensado para recibir voluntarios, alumnos y turistas y conectar instituciones, agricultores y constructores locales.

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La volumetría es un gran círculo y contará con alojamientos colectivos, entre ellos dormitorios y suites, cocina, lavandería y sanitarios, además de un taller y un área multifuncional para la realización de actividades, oficina administrativa y un restaurante con vista al valle y abierto al público en general, todo esto conectado por un gran patio central.

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Fases y Estrategias Constructivas

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El proyecto está dividido en tres fases, actualmente estamos en la primera. Es en esta fase donde la mayor parte de los alojamientos de uso colectivo están tomando forma, como la cocina, lavandería, dos sanitarios, cinco dormitorios y dos de las ocho suites. La principal técnica utilizada aquí, así como en todas nuestras construcciones, es el cob, también conocido como adobe, en este caso, en paredes macizas de más de 40 cm, garantizando confort térmico y acústico y cumpliendo su función estructural para recibir el techo verde. Como base de esta pared, utilizamos piedras, una parte debajo del suelo para la fundación, junto con una capa alta de grava y una tubería para el drenaje de esta área y otra parte arriba, con la función de proteger las paredes de la humedad del suelo y la lluvia, ya que los aleros no son tan extensos.

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/2″][swmsc_image_gallery border_radius=»5px» border_width=»0″ border_color=»#e6e6e6″ image_margin=»20px» image_size=»large» columns=»1″ grid_type=»masonry» image_text=»only_title» hover_icon_color=»#ffffff» hover_icon_bg_color=»#f8b54e» title_text_size=»12px» title_text_color=»#555555″ caption_text_size=»16px» caption_text_color=»#777777″ caption_border=»off» id=»» class=»» style=»» image_ids=»26227″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][gap size=»30px» id=»» class=»» style=»»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/2″][gap size=»55px» id=»» class=»» style=»»][swmsc_image_gallery border_radius=»5px» border_width=»0″ border_color=»#e6e6e6″ image_margin=»20px» image_size=»large» columns=»1″ grid_type=»masonry» image_text=»only_title» hover_icon_color=»#ffffff» hover_icon_bg_color=»#f8b54e» title_text_size=»12px» title_text_color=»#555555″ caption_text_size=»16px» caption_text_color=»#777777″ caption_border=»off» id=»» class=»» style=»» image_ids=»26093″][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_column_text css=»»]

Aprovechando la gran pendiente del terreno, la segunda fase será un nivel inferior a las fases uno y tres, que consideramos el piso. Para esto, se necesitará construir un muro de contención y una estructura con pilares que sostendrán la tercera fase. En este caso, las paredes serán solo de cerramiento, pudiendo ser de menor grosor y, en consecuencia, necesitarán menos material y agilizarán el proceso. Por lo tanto, optamos por la llamada taipa de mano o pau-a-pique, utilizando un entrelazado de madera y bambú, posteriormente cubierto con cob.

En la segunda etapa es donde predomina el sector ejecutivo y educativo, donde estará principalmente la oficina administrativa, el taller y el espacio multifuncional.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][gap size=»50px» id=»» class=»» style=»»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/2″][gap size=»10px» id=»» class=»» style=»»][vc_column_text css=»»]

La tercera fase se construirá sobre la segunda fase, completando el círculo del piso y creando un gran patio interno. En la parte frontal de la construcción, se extiende hacia el valle un deck de madera. En esta fase está planeada toda la estructura del restaurante, cuyo proyecto aún está en desarrollo, y las demás suites.

En este caso, la elección de la técnica también fue la taipa de mano, por ser más ligera, lo que exige menos de la estructura inferior. Para la cobertura de todo el conjunto, se pensó en el techo verde, porque además de utilizar materia prima natural, no transmite calor al entorno, mantiene la temperatura interna agradable, además de ser estéticamente increíble y mantener la característica de las edificaciones aquí en la finca.

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Primera Fase – Etapas Constructivas

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Etapas Ejecutadas:

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1. FUNDACIÓN: constituida por una capa alta de grava de aproximadamente 1 metro, con un sistema de drenaje y cubierta por piedras grandes unidas por concreto;
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1. PAREDES – BASE: como un muro de piedras de aproximadamente 40 cm de ancho y 60 cm de altura, separando la pared de tierra del suelo y donde se fijaron postes de madera, que ayudarán en el soporte de las paredes, en esta etapa también dejamos las esperas hidráulicas;
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1. PAREDES – COB: obtenemos el cob a través de una mezcla de tierra, arena, pasto y agua, y es básicamente el corazón de la construcción. Vamos superponiendo capas de 40 cm de ancho y estructurando las paredes, cada capa de aproximadamente 30 cm de altura, atravesamos listones de bambú en los postes, para garantizar aún más resistencia a posibles movimientos. En esta etapa también pasamos los conductos para la instalación eléctrica;
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][gap size=»30px» id=»» class=»» style=»»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/4″][/vc_column][vc_column width=»1/2″][swmsc_image_gallery border_radius=»5px» border_width=»0″ border_color=»#e6e6e6″ image_margin=»20px» image_size=»full» columns=»1″ grid_type=»masonry» image_text=»only_title» hover_icon_color=»#ffffff» hover_icon_bg_color=»#f8b54e» title_text_size=»12px» title_text_color=»#555555″ caption_text_size=»16px» caption_text_color=»#777777″ caption_border=»off» id=»» class=»» style=»» image_ids=»26186″][/vc_column][vc_column width=»1/4″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=»»]
1. DINTELES: para los vanos de las puertas y ventanas utilizamos tablas de durmientes de rieles de tren, este material es reutilizado y muy resistente. Posteriormente es donde se instalarán las ventanas y también cumplen la función de dinteles. Después de instalarlas, continuamos levantando las paredes;
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Etapa en Ejecución:

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1. “ANEL” DE MADERA: cuando llegamos a una altura de 2,50 metros de pared, pasamos vigas de madera sobre ellas, encajándolas y creando una especie de cinturón del conjunto. Después de eso, seguimos con el COB en diagonal para crear la inclinación del techo;
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][gap size=»30px» id=»» class=»» style=»»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/4″][/vc_column][vc_column width=»1/2″][swmsc_image_gallery border_radius=»5px» border_width=»0″ border_color=»#e6e6e6″ image_margin=»20px» image_size=»full» columns=»1″ grid_type=»masonry» image_text=»only_title» hover_icon_color=»#ffffff» hover_icon_bg_color=»#f8b54e» title_text_size=»12px» title_text_color=»#555555″ caption_text_size=»16px» caption_text_color=»#777777″ caption_border=»off» id=»» class=»» style=»» image_ids=»26188″][/vc_column][vc_column width=»1/4″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][gap size=»10px» id=»» class=»» style=»»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=»»]

Próximas Etapas:

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1. VIGAS Y CUBIERTAS: pasamos perpendicularmente a las paredes, las vigas de madera que sostendrán la cubierta, y sobre ellas, las cubiertas;
2. TECHO: las cubiertas recibirán las tablas de madera que constituyen el techo y que posteriormente recibirán el techo verde;
3. TECHO VERDE: está constituido por un sistema de impermeabilización, un sistema de drenaje y sustrato donde se plantarán especies vegetales. Decidimos cubrir esta parte de la obra antes de concluir el lado del porche, porque estamos entrando en la temporada de lluvias, y con la cubierta podemos continuar el trabajo internamente;
4. PORCHE: realizaremos la fundación de los pilares, que serán piezas de durmientes de 16×24 cm y recibirán la misma estructura de cubierta del edificio;
5. CONTRAPISO Y PISO: el suelo recibirá una capa de arcilla expandida para aislamiento térmico, una capa de concreto y revestimiento con piso de piedra, para facilitar el mantenimiento y ser resistente al gran flujo de personas que recibirá el lugar;
6. ACABADOS: en esta fase las paredes son revestidas con el enlucido y revoque, en una mezcla de arcilla, arena, paja molida y cal, usada internamente, y una mezcla de arcilla, arena, estiércol fresco y aceite de linaza, usada externamente. También se concluye la instalación eléctrica, hidráulica y de ventanas.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][gap size=»60px» id=»» class=»» style=»»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/2″][gap size=»10px» id=»» class=»» style=»»][swmsc_image_gallery border_radius=»5px» border_width=»0″ border_color=»#e6e6e6″ image_margin=»20px» image_size=»large» columns=»1″ grid_type=»masonry» image_text=»only_title» hover_icon_color=»#ffffff» hover_icon_bg_color=»#f8b54e» title_text_size=»12px» title_text_color=»#555555″ caption_text_size=»16px» caption_text_color=»#777777″ caption_border=»off» id=»» class=»» style=»» image_ids=»26099″][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_column_text css=»»]

Las etapas fueron definidas en esta secuencia debido al período de lluvias que normalmente comienza a finales de septiembre. Por lo tanto, estamos acelerando para cubrir lo que se ha realizado hasta ahora, posponiendo la realización del porche y permitiendo así la ejecución de los acabados finales bajo la cubierta.

Iniciamos la obra en febrero de este año 2024, gracias a las donaciones de socios y a nuestros colaboradores, aprendices y voluntarios temporales, que se involucraron literalmente, orientados y supervisados por el constructor Jorge Dutra y el director Bart Bijen. Ahora seguimos con nuestros esfuerzos enfocados en finalizar esta primera fase y recaudar fondos para las siguientes.

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Colaboradores:

[/vc_column_text][gap size=»30px» id=»» class=»» style=»»][vc_column_text css=»»]Proyecto Arquitectónico: Pedro Pizarro Villalobos
Responsable de la Obra: Arthur Antony
Maestro de Obra: Jorge Dutra
Equipo de Obra: Rhana Parajara, Wallace Ferreira y Pedro Lindemann
Detalle de Proyecto y Equipo de Obra: Alieska Zancanaro[/vc_column_text][gap size=»30px» id=»» class=»» style=»»][vc_column_text css=»»]

Socios Inversores:

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& donantes individuales[/vc_column_text][gap size=»30px» id=»» class=»» style=»»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][gap size=»30px» id=»» class=»» style=»»][/vc_column][/vc_row]
09 de September de 2024
Cuenca de Evapotranspiración – ¿Qué es?
¿Qué es una cuenca de evapotranspiración? es un sistema de tratamiento de aguas residuales que utiliza plantas y tierra para eliminar contaminantes y purificar el agua. También conocido como humedal artificial o zona de raíces flotantes, sin embargo, imita los procesos naturales de filtración y purificación del agua que ocurren en pantanos y humedales.

La evapotranspiración es la suma de los procesos de evaporación y transpiración.

¿Cómo se produce la evapotranspiración en la cuenca?

Ocurre cuando el agua se transfiere a la atmósfera a partir de los movimientos del agua superficial, procesos conocidos como evaporación y transpiración. La evapotranspiración depende de estos dos procesos distintos, ya que ocurren simultáneamente en la superficie de la Tierra.

En general, se puede medir en milímetros por día (mm/día) con tanques de agua con vegetación. Un milímetro significa transferir a la atmósfera un litro de agua disponible del suelo por cada metro cuadrado de superficie.

En definitiva, la evapotranspiración depende de varios factores, como el manejo, uso y humedad del suelo, las condiciones climáticas, por la incidencia de la radiación solar y la temperatura, y las características de la vegetación en cuestión. Se puede dividir en evapotranspiración real, potencial, de referencia y evapotranspiración del cultivo.

Procesos que componen una cuenca de evapotranspiración

Evaporación y Transpiración

La evaporación es un proceso físico de cambio de fase, que se produce del estado líquido al estado gaseoso del agua.

Ocurre en océanos, lagos, ríos, suelos y vegetación. Cabe mencionar que la evaporación es una transformación endotérmica. Esto significa que absorbe calor durante su aparición.

La transpiración es un proceso biofísico en el que una planta expulsa el exceso de agua a través de sus hojas. El proceso de transferir a la atmósfera el agua utilizada en el metabolismo de la planta se produce a través de los estomas y la cutícula.

Los estomas se ubican en la epidermis de las hojas, generalmente en su parte inferior. Estas estructuras tienen la capacidad de abrirse y cerrarse, permitiendo el intercambio de gases con el ambiente y el escape de vapor.

Por otro lado, la cutícula que recubre las hojas puede considerarse impermeable. Por tanto, sólo hay una pequeña pérdida de agua a la atmósfera.

Evapotranspiración en ambientes áridos

En ambientes áridos puede ser un proceso desafiante debido a la falta de humedad y la escasez de agua disponible. Sin embargo, incluso en ambientes áridos, la evapotranspiración todavía ocurre, aunque a tasas más bajas que en áreas más húmedas.

La evapotranspiración es la combinación de la evaporación del agua del suelo y la transpiración de las plantas. En ambientes áridos, la evaporación es más significativa que la transpiración, debido a la falta de vegetación y la baja humedad del suelo.

La evaporación ocurre cuando el agua del suelo se convierte en vapor debido a la energía solar y el calor. En ambientes áridos, la falta de humedad del suelo y las altas temperaturas pueden provocar una evaporación más rápida.

En ambientes áridos también se produce la transpiración de las plantas, aunque en menor escala debido a la falta de vegetación. Las plantas en ambientes áridos suelen tener adaptaciones especiales para conservar agua y reducir la pérdida de agua por transpiración.

Comprender estos procesos en ambientes áridos es fundamental para la gestión sostenible de los recursos hídricos en estas áreas.

¿Cuáles son los tipos de evapotranspiración?

Actual o actual (ET): La cantidad de agua que llega a la atmósfera por evaporación y transpiración, considerando las condiciones reales, incluida la cantidad de agua disponible en el suelo y los factores atmosféricos vigentes.

Potencial (ETp): Medida de la cantidad de agua que se libera a la atmósfera mediante los procesos combinados de evaporación y transpiración en una amplia región cubierta por vegetación.

Referencia (ETo): es una medida de la cantidad de agua entregada a la atmósfera cuando hay alta disponibilidad de agua en el suelo.

Oasis (ETO): es el proceso de evaporación y transpiración que se produce en una región de vegetación irrigada, delimitada por una vasta área de aridez.

Del cultivo (ETc): se refiere a la evapotranspiración de un cultivo en condiciones ideales de desarrollo, sin restricciones hídricas.

¿Cuál es el papel de la evapotranspiración en la permacultura?

En permacultura, el papel de la evapotranspiración es crucial para el funcionamiento del sistema. Mediante el proceso combinado de evaporación del agua del suelo y transpiración de las plantas.

En permacultura, la evapotranspiración juega varios papeles importantes:
- El ciclo del agua:
  
  Cuando el agua se evapora de la superficie del suelo y las plantas, formando nubes y eventualmente regresando a la tierra en forma de lluvia, esto ayuda a mantener el equilibrio hídrico del sistema de permacultura.
- Regulación de la temperatura:
  
  Cuando el agua se evapora de las plantas y del suelo, elimina el calor del ambiente y lo enfría. Esto es especialmente importante en climas cálidos, donde la evapotranspiración puede ayudar a reducir las temperaturas y crear un ambiente más confortable para las plantas y los seres vivos.
- Humedad del aire:
  
  Aumenta al liberar vapor de agua a la atmósfera. Esto es beneficioso para las plantas ya que ayuda a prevenir la sequedad y la deshidratación. Además, la humedad del aire puede atraer a los polinizadores y beneficiar la biodiversidad en el sistema de permacultura.
- Nutrientes y ciclos del agua:
  
  También facilita el ciclo de nutrientes en el sistema de permacultura. A medida que el agua se evapora, los nutrientes disueltos en el agua se transportan a las plantas, donde se utilizan para su crecimiento y desarrollo. Cuando las plantas transpiran, estos nutrientes regresan al suelo, enriqueciéndolo y favoreciendo la fertilidad.
En resumen…

La evapotranspiración juega un papel transformador en la permacultura, para el ciclo del agua, regulando la temperatura, aumentando la humedad del aire y facilitando el ciclo de los nutrientes. Comprender y aprovechar este proceso es fundamental para el éxito de un sistema de permacultura sostenible.

Fuente de investigación: https://www.saude.pr.gov.br/sites/default/arquivos_restritos/files/documento/2020-04/baciadeevotranspiracaobet.pdf
13 de December de 2023
Más Sostenible No Tiene Qué Ser Igual a Menos Comodidad

Una familia comparte sus experiencias al hospedarse en el Eco Lodge recién construido de Eco Caminhos

Por Liuan Huska, voluntaria

“Si quieres ser amable con el medio ambiente, adelante, construye una choza en el bosque, baila semidesnudo alrededor del fuego y desconéctate del sistema.” Esta es la esencia de lo que mi esposo, Matt, me dijo en una de nuestras muchas discusiones sobre mis ideales ambientales y la realidad moderna.

En mi mundo ideal, quiero tener un impacto positivo en lugar de negativo en la tierra. Pero la realidad es que vivimos en una sociedad global estructurada en torno al alto consumo de energía, la falta de respeto por la naturaleza y el agotamiento de los recursos naturales. Es difícil, por si mismo, escapar de vivir en este sistema.

Dada esta realidad, la idea de una vida sostenible muchas veces se ha relacionado con la idea del sacrificio. Pensamos que, para ser amables con el planeta, debemos sacrificar nuestras comodidades, nuestra carne, nuestros vuelos y nuestras comodidades como criaturas, como una casa cálida en invierno. Asumimos que reducir nuestra huella de carbono y ecológica significa que tenemos que retroceder en la trayectoria del progreso humano. Tenemos que retroceder a una forma de vida más primitiva, menos cómoda.

Sigo pensando que necesitamos cambiar drásticamente nuestra comprensión de una «buena vida» hacia menos materialismo y consumo. Pero vivir en el Eco Lodge aquí en Eco Caminhos me ha hecho cuestionar la ecuación MÁS SOSTENIBLE = MENOS COMODIDAD.

¿Qué es Eco Caminhos y el Eco Lodge?

El Eco Lodge de Eco Caminhos.

Eco Caminhos es una finca de permacultura en las montañas al norte de Río de Janeiro, dentro del ecosistema de la Mata Atlántica. Se centran en la bioconstrucción (utilizando materiales sostenibles, locales y naturales para construir) y la agrofloresta (integrando árboles e imitando los sistemas forestales en el cultivo). También dan la bienvenida a una variedad de personas para participar y aprender, incluidos aprendices brasileños locales, voluntarios internacionales a corto y largo plazo y familias como nosotros.

El Eco Lodge es el tercer gran edificio bioconstruido que Bart Bijen (el fundador de Eco Caminhos) y su equipo han asumido. Cuando ingresa por las puertas de la finca, ubicada en las afueras de la ciudad de Nova Friburgo, puede ver el Eco Lodge en lo alto de un camino empinado y zigzagueante hacia la propiedad. Es una estructura hermosa: contornos de madera rústica, base de piedra, paredes en tonos tierra, enredaderas del techo verde que cuelgan y una amplia sala revestida de vidrio que se abre a una plataforma de madera reciclada en que uno puede ver la extensión de las montañas. y el valle de Cardinot.

La construción del Eco Lodge.

Desde que comenzamos a viajar por América del Sur hace tres meses, el Eco Lodge es el alojamiento más lujoso en el que nos hemos alojado. También es, sorprendentemente, el más sostenible. El edificio está hecho casi en su totalidad con materiales sostenibles: rocas de origen local, madera reciclada y paredes de adobe que consisten en una mezcla de arcilla, arena, hierba y estiércol (casi todo lo que se encuentra en la propiedad). Había algunos elementos que había que conseguir de más lejos, por ejemplo, vigas de madera dura (que están certificadas como no provenientes de la selva amazónica), varios accesorios, paneles de yeso para las divisiones de las habitaciones de arriba y acabados de madera.

Conectado al sistema de energía solar neta cero de la finca, toda la electricidad que usamos en el Eco Lodge es renovable y libre de carbono. La estufa de inducción es eléctrica y el agua caliente es alimentada por una caldera solar, por lo que el edificio no utiliza gas natural.

Filtro de aguas residuas usando plantas de banana.

Nuestro suministro de agua se filtra después de provenir de manantiales de montaña de mayor elevación, y nuestras aguas residuales van a un sistema de filtro de plátano de aguas negras y aguas grises directamente debajo de la casa.

¿Cómo se siente hospedarse en el Eco Lodge?

Más cálido

Nos alojamos en un condominio no lejos de Eco Caminhos durante el primer mes de nuestro tiempo en Brasil, durante julio y agosto. Aunque se trataba de un barrio de clase alta, la casa fue construida con el típico estilo brasileño: paredes de hormigón, y techo de tejas. (El concreto, aunque barato y conveniente, tiene una enorme huella de carbono). Los inviernos en esta área son templados para los estándares del Medio Oeste de los EE. Pero sin calefacción interior ni aislamiento, esto se traduce en una incomodidad considerable. En algunos de los días más fríos nos envolvimos en mantas, pusimos música de baile e hicimos todo lo posible para mantenernos calientes.

El Eco Lodge, con sus gruesos muros de tierra, mantiene el calor en invierno y se mantiene fresco en verano. A pesar de algunos días lluviosos y fríos aquí, no hemos sentido tanto frío como en las otras casas brasileñas en las que nos hemos alojado. Nuestros hijos también han disfrutado mucho cuidando la chimenea de leña, que está equipada con un ventilador que distribuye el calor por toda la casa.

A medida que el mundo se adapta a un clima más extremo, podemos inspirarnos en casas como estas. El Eco Lodge está construido prestando atención al microclima local, como la posición del sol, las sombras de las montañas, cómo fluye el agua cuesta abajo y los patrones del viento. Tomando señales de la naturaleza, el objetivo es trabajar con, en lugar de contra, los elementos. Al construir de manera inteligente y consciente, podemos preservar la comodidad humana sin dañar más los ecosistemas que nos sustentan.

Pequeños ajustes para confiar en las energías renovables

Visitando la caldera solar que calienta el agua en el Eco Lodge.

La energía solar es solo eso, proveniente del sol. La finca produce energía solar a través de 16 paneles instalados en el techo de un pabellón de usos múltiples y utiliza calderas solares para calentar el agua. Pero en los días en que no hace sol, estos paneles no producen lo suficiente para el uso diario. La tecnología de almacenamiento de batería disponible sigue siendo demasiado costosa e ineficaz para justificar la inversión. Si bien el objetivo es volverse totalmente independiente de la energía, por ahora la granja está conectada a la red eléctrica más grande. Pone energía solar en la red cuando hay exceso y depende de la red cuando se necesita más. Esto equivale a un balance de energía neto cero.

Para la caldera de agua solar, la mayoría de las veces el depósito de agua caliente no está conectado a la red. A menudo hay suficiente sol durante el día para calentar lo suficiente el tanque para duchas calientes. Pero si es un día nublado y queremos ducharnos, tenemos que acordarnos de poner el interruptor de la caldera de agua para conectarla a la red y dejar que se caliente unas horas. De lo contrario, es una ducha fría MUY refrescante. Hemos preferido quedarnos sucios los días en que olvidamos.

Este es un ejemplo de los tipos de pequeños cambios que necesitaremos hacer a medida que cambiemos nuestros sistemas de energía de los combustibles fósiles a la energía eólica y solar. Al igual que la gente de Uruguay, que está liderando el camino en una transición energética que no sacrifica la comodidad humana, es posible que tengamos que organizar nuestras tareas más intensivas en energía en torno a los períodos en que el viento y el sol son más abundantes. Para mí, estos pequeños cambios valen la pena por los beneficios de no liberar más carbono a la atmósfera y contaminar aún más el aire que respiramos.

Conectado a la Tierra

La vista de la mañana desde una ventana del Eco Lodge.

Nos despertamos a las seis de la mañana con la luz del día pasando por las cortinas y el canto de pájaros. Me froto los ojos, pongo los pies en el suelo de madera de acacia y abro las cortinas para ver qué vistas nos regala la Madre Naturaleza hoy. A veces es un mundo exuberante de niebla llovizna, a veces es un sol brillante y una brisa, a veces son nubes esponjosas que cubren el valle de abajo. A menudo, abro las ventanas para mirar el techo verde y me tomo un par de minutos para respirar el aire fresco de la montaña.

Nuestros niños se disfrutaron jugar en este espacio.

Después de vestirme para un día de trabajo en la granja, bajo la escalera de caracol para ver a mis hijos jugando frente a las ventanas de vidrio de pared a pared que se abren a la terraza. Nunca me canso de esta impresionante vista. Mis dedos de los pies tocan el fresco azulejo y me arrastro hacia la cocina de concepto abierto para desayunar.

Después del desayuno, caminamos por el camino rural hasta Colmeia, donde comienzan las actividades agrícolas del día. Esta es una de mis partes favoritas del día. Salimos directamente en el medio de la granja, sin saber muy bien lo que el día tiene para nosotros. Tal vez sea un encuentro con una vaca, una buena conversación con otros voluntarios, un momento de reflexión plantando maíz entre las plántulas de calabacín, o el trabajo manual satisfactorio de recolectar estiércol de vaca o cavar una zanja para comenzar un cobertizo de herramientas bioconstruido.

Después de un día completo de trabajo y aprendizaje, a menudo paso por los campos de camino a casa para sacar una lechuga y algunas cebollitas para hacer una ensalada para acompañar la cena. Tal vez también pidamos coliflor asada de los campos, o lentejas con col rizada cultivada en la granja. Me encanta vivir tan cerca de los alimentos que comemos y comprender el amor y el respeto que se ha invertido en cultivarlos.

La Montaña Focinho do Porco, visto desde el Eco Lodge.

A medida que se pone el sol, observo las cordilleras montañosas que rodean el Eco Lodge. Allá está Focinho do Porco (Hocico de cerdo), mi favorito, que se eleva sobre el resto en la distancia. Es una experiencia especial hospedarse en un lugar como este, resguardado por la madera, la piedra y la tierra que se ha formado en esta zona durante décadas y milenios. Sé que no siempre estaremos en un lugar tan hermoso, pero espero recrear este sentimiento de conexión con la tierra en cualquier lugar que terminemos llamando hogar.

20 de October de 2022