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VOLUNTEER IN BRAZIL AT A PERMACULTURE FARM

Tag: sustainable living

  • 🌳 Celebrando a Mata Atlântica e a cultura de montanha no coração de Nova Friburgo: Agrofloresta, Educação Ambiental, Voluntariado e Esporte de Aventura

    🌳 Celebrando a Mata Atlântica e a cultura de montanha no coração de Nova Friburgo: Agrofloresta, Educação Ambiental, Voluntariado e Esporte de Aventura

    [vc_row css=”.vc_custom_1739379399395{margin-right: 30px !important;margin-left: 30px !important;}”][vc_column][gap size=”30px” id=”” class=”” style=””][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1740408802641{margin-right: 30px !important;margin-left: 30px !important;}”][vc_column width=”1/2″][swmsc_text_block id=”” class=”” style=””]Será que é possível conectar Agrofloresta, Educação Ambiental, Voluntariado e Esporte de Aventura ? Leia esse artigo e descubra se sim!

    O mês de maio nos convida a olhar com mais atenção para um dos maiores tesouros naturais do Brasil: a Mata Atlântica. No dia 27 de maio, celebramos o Dia Nacional da Mata Atlântica, essa data é mais do que uma homenagem — é um chamado à consciência e à ação coletiva para a preservação e regeneração da natureza que ainda resiste em meio às montanhas do sudeste brasileiro.

    E se tem um lugar onde esse chamado é levado a sério, é na Eco Caminhos, nossa ecofazenda localizada na região serrana do Rio, em Nova Friburgo.

     

    🌿 Uma floresta viva que pede cuidado

    A Mata Atlântica abriga cerca de 72% da população brasileira e já perdeu mais de 85% de sua vegetação original. Mesmo assim, continua sendo um dos biomas mais biodiversos do mundo, com espécies únicas de fauna e flora. A região de Nova Friburgo faz parte desse ecossistema e, por isso, exige atenção especial.

    Preservar o que sobrou e restaurar o que foi destruído exige ação prática, educação ecológica e um novo olhar para a forma como produzimos, consumimos e vivemos. Aqui na Eco Caminhos, praticamos a regeneração ambiental ativa, com sistemas agroflorestais que imitam o funcionamento natural da floresta, a bioconstrução com materiais ecológicos e locais, e a permacultura como filosofia e prática de vida.[/swmsc_text_block][gap size=”30px” id=”” class=”” style=””][/vc_column][vc_column width=”1/2″][swmsc_image_gallery border_radius=”0″ border_width=”0″ border_color=”#e6e6e6″ image_margin=”40px” image_size=”full” columns=”1″ grid_type=”masonry” image_text=”none” hover_icon_color=”#ffffff” hover_icon_bg_color=”#f8b54e” title_text_size=”20px” title_text_color=”#555555″ caption_text_size=”16px” caption_text_color=”#777777″ caption_border=”off” id=”” class=”” style=”” image_ids=”27339,27340″][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1739379399395{margin-right: 30px !important;margin-left: 30px !important;}”][vc_column][swmsc_image_gallery border_radius=”5px” border_width=”0″ border_color=”#e6e6e6″ image_margin=”20px” image_size=”full” columns=”3″ grid_type=”none” image_text=”none” hover_icon_color=”#ffffff” hover_icon_bg_color=”#f8b54e” title_text_size=”20px” title_text_color=”#555555″ caption_text_size=”16px” caption_text_color=”#777777″ caption_border=”off” id=”” class=”” style=””][gap size=”30px” id=”” class=”” style=””][swmsc_text_block id=”” class=”” style=””]🌱 Eco Caminhos: regeneração ambiental e transformação social

    Cuidar da Mata Atlântica não é uma campanha — é a nossa rotina. Em nossa fazenda, não apenas admiramos a Mata Atlântica — nós trabalhamos diariamente para regenerá-la.

    Somos uma ecofazenda fundada sobre os princípios da permacultura, localizada em meio às montanhas de Nova Friburgo. Aqui, vivemos e promovemos uma abordagem integrada de sustentabilidade, que inclui:

    • 🌳 Agroflorestas: sistemas de cultivo que imitam o comportamento natural da floresta, unindo produção de alimentos com regeneração do solo e da biodiversidade.

    Quer saber mais sobre Agrofloresta? https://zieplay.com/br/agrofloresta-agricultura-sintropica/

    • 🛖 Bioconstrução: técnicas ecológicas e de baixo impacto para criar moradias funcionais, confortáveis e harmonizadas com o ambiente.

    Conheça os nossos projetos de Bioconstrução: https://zieplay.com/br/bioconstrucao-construcao-sustentavel-brasil/

     

    • 🤝 Integração comunitária e voluntariado internacional: recebemos pessoas do mundo todo para vivenciar, aprender e multiplicar esse conhecimento.
    • Para conhecer nossas oportunidades de voluntariados, visite: https://zieplay.com/br/oportunidades-de-voluntariado/

     

    Nosso trabalho vai além da terra: impactamos positivamente a comunidade local, promovendo inclusão social, educação ambiental e oferecendo oportunidades para jovens e adultos se reconectarem com o meio ambiente de forma prática e transformadora.[/swmsc_text_block][swmsc_image_gallery border_radius=”0px” border_width=”0″ border_color=”#e6e6e6″ image_margin=”20px” image_size=”full” columns=”2″ grid_type=”masonry” image_text=”none” hover_icon_color=”#ffffff” hover_icon_bg_color=”#f8b54e” title_text_size=”20px” title_text_color=”#555555″ caption_text_size=”16px” caption_text_color=”#777777″ caption_border=”off” id=”” class=”” style=”” image_ids=”27341,27343,27344,26962″][gap size=”30px” id=”” class=”” style=””][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1739379399395{margin-right: 30px !important;margin-left: 30px !important;}”][vc_column][swmsc_image_gallery border_radius=”5px” border_width=”0″ border_color=”#e6e6e6″ image_margin=”20px” image_size=”full” columns=”3″ grid_type=”none” image_text=”none” hover_icon_color=”#ffffff” hover_icon_bg_color=”#f8b54e” title_text_size=”20px” title_text_color=”#555555″ caption_text_size=”16px” caption_text_color=”#777777″ caption_border=”off” id=”” class=”” style=””][gap size=”30px” id=”” class=”” style=””][swmsc_text_block id=”” class=”” style=””]🏔️ Free Mountain Festival: esporte, cultura e natureza em harmonia

    Este ano, o Free Mountain Festival trouxe ainda mais significado ao mês de maio. O evento, que ocorreu no Espaço ARP e nas montanhas de Nova Friburgo, celebra a vida ao ar livre e a cultura de montanha, com atividades como trekking, escalada, trail run, além de palestras ambientais, exposições culturais e cinema ao ar livre.

    Mais do que um evento esportivo, o Free Mountain Festival mostrou que é possível unir aventura, arte, cultura e responsabilidade ambiental — criando experiências que encantam e conscientizam ao mesmo tempo.

    A Eco Caminhos acredita profundamente nesse tipo de iniciativa. Ver tantas pessoas se conectando com a natureza e trocando saberes sobre meio ambiente reforça nossa certeza de que a mudança já está em curso — e pode ganhar cada vez mais força com união e propósito.

    Confira o site do evento: https://freemountain.com.br/[/swmsc_text_block][swmsc_image_gallery border_radius=”0px” border_width=”0″ border_color=”#e6e6e6″ image_margin=”20px” image_size=”full” columns=”2″ grid_type=”masonry” image_text=”none” hover_icon_color=”#ffffff” hover_icon_bg_color=”#f8b54e” title_text_size=”20px” title_text_color=”#555555″ caption_text_size=”16px” caption_text_color=”#777777″ caption_border=”off” id=”” class=”” style=”” image_ids=”27345,27346″][gap size=”30px” id=”” class=”” style=””][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1740408854358{margin-right: 30px !important;margin-left: 30px !important;}”][vc_column width=”1/2″ css=”.vc_custom_1740579636539{margin-right: 100px !important;padding-right: 50px !important;}”][gap size=”30px” id=”” class=”” style=””][gap size=”30px” id=”” class=”” style=””][swmsc_image link=”#” lightbox=”true” target=”_self” lightbox_type=”image” align=”left” alt=”” title=”” border_radius=”0px” id=”” class=”” style=”” src=”27342″][/vc_column][vc_column width=”1/2″][gap size=”30px” id=”” class=”” style=””][swmsc_text_block id=”” class=”” style=””]🌍 Sustentabilidade na prática: nosso papel local e global

    A Eco Caminhos é um espaço de transformação ecológica e social. Recebemos voluntários, aprendizes e turistas do mundo todo que vêm para aprender, ensinar e viver uma nova forma de se relacionar com a terra. Ao regenerar o solo, ao plantar árvores, ao construir casas com barro e ao viver em comunidade, estamos escrevendo uma nova narrativa para o planeta — e ela começa aqui, na Mata Atlântica.

    Acreditamos que a preservação não se faz sozinha. É preciso parcerias, eventos, educação e presença ativa da comunidade. Por isso, celebramos cada movimento que valoriza a nossa serra, nossa floresta e nossa cultura de montanha.[/swmsc_text_block][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1731520578623{margin-right: 20px !important;margin-left: 20px !important;}”][vc_column][gap size=”30px” id=”” class=”” style=””][swmsc_text_block id=”” class=”” style=””]🤝 O futuro depende das nossas escolhas

    A Mata Atlântica precisa de mais do que proteção: ela precisa de pessoas engajadas, conectadas e dispostas a mudar a forma como vivem. É isso que buscamos na Eco Caminhos. E é por isso que cada visita, cada festival, cada voluntário e cada árvore plantada importa.

    Se você acredita nesse caminho, venha nos conhecer. Participe como voluntário, aprendiz ou visitante. Ajude a regenerar a floresta e a construir um futuro mais justo, sustentável e conectado à natureza.

    🌐 www.zieplay.com[/swmsc_text_block][vc_single_image image=”27074″ img_size=”large” css=””][/vc_column][/vc_row]

  • Taioba: O Tesouro Verde da Agrofloresta

    Taioba: O Tesouro Verde da Agrofloresta

    A taioba, uma folha verde nativa da América do Sul, é um ator importante aqui na fazenda Eco Caminhos devido aos seus benefícios à saúde e utilidade na agrofloresta. Esta planta pode ser encontrada em cozinhas do Brasil, África e Trinidad e Tobago. Neste artigo, exploraremos as maravilhas da taioba, desde seu papel ecológico até suas aplicações culinárias.

     
    taioba leaves in a crate with natural cob walls in the backgroung

     

    Taioba no Sistema Agroflorestal

    A Taioba (Xanthosoma sagittifolium) desempenha diversas funções dentro dos sistemas agroflorestais. Em meio à diversidade de plantas, a taioba não só prospera, mas também ajuda a manter a umidade do solo e a proteger contra a erosão, graças às suas folhas grandes. As folhas da taioba atuam como biomassa, ajudando a manter o solo fofo e úmido. Essa característica é essencial para proteger as raízes das árvores e proporcionar sombra às pequenas mudas de café, criando um ambiente mais favorável ao seu desenvolvimento inicial. A sua presença contribui significativamente para a saúde do ecossistema, promovendo a diversidade biológica e a sustentabilidade agrícola.

    Nas fotos em baixo você pode ver nossos sistemas agroflorestais (SAF) em diferentes etapas. No SAF recém-plantado (esquerda), é fácil perceber como a taioba cria sombra para a muda de café abaixo. O SAF mais maduro (à direita) mostra o inhame, que desempenha um papel semelhante ao da taioba entre uma maior diversidade de plantios mais antigas. Fique atento, pois a folha do inhame, embora semelhante em aparência e função à taoiba, não é segura para consumo; entretanto, a raiz de inhame é comestível e deliciosa.

    agrofloresta
    Veja como a taioba interage com outras plantas neste sistema agroflorestal com cinco meses de existência
    agrofloresta
    O inhame desempenha um papel semelhante ao da taioba neste sistema agroflorestal mais maduro

     

    Benefícios Para a Saúde & Preparação

    Além de suas funções dentro de um sistema agroflorestal, a taioba é uma rica fonte de nutrientes essenciais. Rica em vitaminas A e C, cálcio e ferro, a taioba oferece benefícios significativos à saúde, incluindo o fortalecimento do sistema imunológico, a promoção da saúde ocular e a manutenção de ossos e dentes saudáveis. Além disso, suas baixas calorias o tornam um excelente alimento para incluir em dietas balanceadas.

    Porém, a taioba requer preparo adequado porque contém ácido oxálico. O ácido oxálico também é encontrado em alimentos como espinafre e outros vegetais de folhas verdes. Quando consumido em grandes quantidades, o ácido oxálico pode causar irritação nas mucosas. O preparo adequado da taioba, principalmente por meio do cozimento, anula esses efeitos adversos, tornando-a segura para consumo. Tradicionalmente, as folhas da taioba são consumidas cozidas em ensopados, sopas ou tortas. Quando cozida, esta folha verde apresenta sabor suave e agradável.

     

    Receita de Taioba Refogada

    Ingredientes:

    1 molho de taioba (10 folhas)
    2 dentes de alho
    2 colheres de sopa de azeite
    Sal a gosto

    Passo a passo:

    1. Lave bem as folhas em água corrente para remover qualquer sujeira ou resíduo.
    2. Retire o talo e corte em tiras ou pedaços.
    3. Refogue o alho no azeite em fogo médio até ficar perfumado.
    4. Adicione a taioba e sal a gosto.
    5. Mexa ocasionalmente, até que a taioba reduza a metade do volume original.
    6. Depois que a taioba reduzir para 50% do volume original, abaixe o fogo.
    7. Quando a taioba estiver cozida até obter uma textura que lembra espinafre cozido, ela estará pronta para servir e saborear!
  • Programa Aprendiz

    Programa Aprendiz

    A Eco Caminhos Fazenda de Permacultura desde a sua fundação recebe pessoas do Brasil e de todo o mundo para compartilhar experiências e ensinar sobre Agrofloresta, Bioconstrução e Eco Turismo.

    Desde o início, procuramos dar espaço e receber aqueles que por ventura não tiveram oportunidades e recursos para investir em conhecimento e aprendizagem. Na verdade, a nossa principal missão é tornar o mundo um pouquinho mais sustentável e justo para todos. Gostaríamos de lhe dar uma ideia de como funciona nosso programa de aprendizagem e dar-lhe uma atualização sobre o desenvolvimento de nossos aprendizes este ano.

    Como atraímos e selecionamos aprendizes?

    Promovemos o programa de aprendizagem em nossos canais de mídia e em nossas redes sociais. As pessoas podem candidatar-se online. Depois de uma primeira triagem onde verificamos o estado de espírito, a vontade de colocar a mão na terra, a saúde mental e física, convidamos para 2 entrevistas.

    Na entrevista verificamos primeiro as expectativas do candidato. Queremos certificar- se que o candidato entende as reais condições da fazenda. Ambiente simples, trabalho duro, alimentação saudável e estar em contato com a natureza a maior parte do tempo. Também salientamos que o fato de estarmos nas montanhas exige uma boa preparação física e mental. Explicamos também as condições simples da fazenda para não criar falsas expectativas. Para nós, a motivação e a simplicidade são mais importantes do que um belo currículo. Com todas as informações, Thales (responsável pela comunicação), Bart (diretor administrativo) e Dutra (coordenador geral) decidem qual candidato aprendiz está melhor alinhado as expectativas da Eco Caminhos para integrar nosso time.

    Aprendizes mais velhos e mais mulheres em nosso programa de aprendizagem

    Até 2023 chamávamos o nosso programa de Jovem Aprendiz, e tínhamos idade máxima de 26 anos. Mas percebemos em 2022 que pessoas acima de 26 anos estavam excluídas dessa oportunidade. Às vezes, uma pessoa mais madura, que já experimentou o mercado de trabalho e não conseguiu encontrar a felicidade ou a estabilidade financeira, está em busca ávida de oportunidades como essas. Outro aspecto que trabalhamos intensamente este ano é trazer mais candidatas mulheres para a fazenda. No Brasil ainda existe resistência para que as mulheres trabalhem no setor agrícola ou na construção. Acreditamos que isto é uma vergonha, uma vez que as mulheres desempenham frequentemente papéis cruciais na nossa Fazenda. Este ano, conseguimos receber 3 aprendizes, 2 estão atualmente ativos na fazenda e 1 está a caminho.

    Duração do programa de aprendizagem e período de teste

    O compromisso mínimo para um programa de aprendizagem é de 3 meses. Temos um período de teste de um mês. Após 1 semana fazemos uma primeira avaliação. Verificamos coisas básicas como pontualidade no horário de trabalho, motivação no trabalho, respeito aos colegas, limpeza e integração com a equipe. Também temos uma política de zero drogas e álcool na fazenda. Oferecemos orientação na primeira semana com diversos workshops, treinamentos e reuniões para garantir que o aprendiz possa se integrar bem ao programa. Depois de um mês há uma avaliação crucial. 25% dos candidatos desistem antes do primeiro mês. Para os 75% que ficam existe a possibilidade de prorrogação por mais 9 meses. Para os aprendizes que concluem com sucesso um programa de 1 ano, nós os ajudamos a conseguir um emprego. E no caso do Rodrigo e do Wallace nós mesmos os contratamos. Rodrigo já trabalha conosco há 3 anos e se tornou um funcionário respeitado na fazenda. Prevemos o mesmo caminho para Wallace que é contratado esta semana.

    O que os aprendizes podem aprender?

    Nossos programas de aprendizagem oferecem às pessoas a oportunidade de aprender sobre Permacultura, Agrofloresta, Bioconstrução e Ecoturismo. Não se trata apenas de trabalhar nestas áreas, mas oferecemos formação teórica, damos frequentemente sessões de instrução durante os períodos de trabalho. Fazemos reflexões sobre as coisas que iremos construir e crescer para estimular as pessoas a observar e reagir, o que é um aspecto crucial da Permacultura. Agora, possivelmente, a maior oportunidade de aprendizagem é que as pessoas cresçam como seres humanos. Em nosso mundo individual, as pessoas podem esconder suas falhas facilmente em seus apartamentos nas grandes cidades. Onde podemos fugir de todos os nossos problemas. Na fazenda não. Não temos outra escolha a não ser enfrentar nossas falhas. Os membros da nossa comunidade, colegas de quarto ou residentes nos mostrarão um espelho.

    Condições para aprendizes.

    A todos os aprendizes é oferecido alojamento, alimentação (principalmente orgânica de produção própria) e bolsa-auxílio. Tudo isso com a ajuda de vários patrocinadores generosos. Queremos ter certeza de que todos possam ter todas as necessidades básicas. Os cuidados de saúde no Brasil são gratuitos. Muitas vezes, o sistema de saúde oferece serviços muito limitados. A Eco Caminhos garante que usamos todos os meios e redes para oferecer os melhores serviços de saúde para todos os nossos trabalhadores. No futuro, esperamos poder oferecer seguro de saúde. Mas isso ainda é um pouco caro para nós. Os aprendizes também têm direito a 2 meses de férias por ano para se recuperarem do trabalho árduo e poderem visitar familiares e amigos.

     

    Vamos apresentar nossos aprendizes para você.

     

    Sarah, 37 anos, Fortaleza, Ceará

    Sarah tem exercido uma contribuição incrível para nossa fazenda. Ela tem uma mentalidade e ética de trabalho incríveis. Ela sempre dá o seu melhor. Sarah quis vir para a fazenda porque aprendeu muito sobre agrosilvicultura, mas queria mais experiência prática. Na fazenda trabalha com Agrofloresta, cuidando da criação e ordenha das vacas, compostagem e manutenção geral. Sarah comprometeu-se por 3 meses, pois terá que voltar ao Ceará por compromissos que assumiu. Já oferecemos a ela uma oportunidade de emprego para 2024.

    Natália, 38 Anos, Buenos Aires, Argentina

    A Argentina está em uma grande crise econômica, muitos argentinos estão vindo para o Brasil em busca de oportunidades. Natália viaja há 4 anos e acha que já é hora de se estabelecer em algum lugar. Natalia tem pouca experiência com Agricultura ou Bioconstrução. Ela se adaptou muito bem. As principais tarefas de Natalia na fazenda são: preparar o almoço 3 dias por semana para toda a equipe, ela cuida e ordenha as vacas e também gosta de trabalhar em Bioconstrução. Como Sarah Natalia também se comprometeu para 3 meses.

    Wallace, 33 anos, Xerém, Rio de Janeiro Brasil

    Como mencionado anteriormente, Wallace está sendo contratado esta semana graças à sua grande contribuição para a fazenda. Conhecemos Wallace desde a época em que Bart (diretor fundador) dirigia um orfanato no subúrbio do Rio de Janeiro. Wallace demonstrou interesse na oportunidade de aprendizagem. Ele está na Eco Caminho desde dezembro de 2022. Trabalhando em Bioconstrução, manutenção, cuidando e ordenhando as vacas, jardinagem, condução e irrigação. Estamos muito felizes com Wallace na fazenda. Ele está sempre pronto para ajudar onde precisarmos e por isso se tornou um membro importante na equipe. Wallace foi depois de Rodrigo o 2º aprendiz que contratamos em efetivo. Ele está muito feliz com sua promoção e motivado para ficar.

    Amadeus 18 anos, Alemanha/Brasil

    Amadeus é um alemão brasileiro que trabalhou conosco como voluntário por 1 ano. Ficamos muito impressionados com o progresso que ele fez durante um ano. Amadeus trabalhou principalmente em sistemas agroflorestais e as suas competências e motivação desenvolveram-se de forma impressionante. Ele amadureceu muito, criou uma ética de trabalho e também se desenvolveu socialmente de forma incrível. Amadeus tornou-se amigo de toda a equipe. Havia nos questionado antes do final do ano se poderia voltar ao programa de aprendizagem e ficar alguns anos na fazenda. Ficamos muito felizes. Embora não tenha o perfil social econômico da persona aprendiz, acreditamos que sua presença é muito importante também para outros aprendizes. Por esta razão a Eco Caminhos pagará a sua bolsa. Esperamos que ele se torne um especialista agroflorestal com o tempo. Ele voltará no início de 2024.

    João 17 e Leandro 19 anos, Xerém, Rio de Janeiro

    João e Leandro ficaram um mês conosco. Ambos também viveram quando crianças no orfanato Casa do Caminho, onde Bart era o gerente. Ambos são especiais e têm um distúrbio de aprendizagem. Eles contactaram-nos e pediram ajuda, pois ambos eram sem-abrigo. Estávamos muito motivados para ajudá-los e toda a tripulação deu o seu melhor para que se sentissem em casa e para os treinar. Exigiu muita paciência da equipe. Após 6 semanas tivemos que encerrar o aprendizado dos meninos. Isso porque as regras básicas, pois os meninos não respeitavam as regras básicas da fazenda e não tinham motivação para aprender todas as técnicas da fazenda. Foi muito difícil para nós deixá-los ir, mas simplesmente não temos a infra-estrutura humana para ajudar ainda mais estes rapazes. Gostamos de partilhar não só as histórias de sucesso mas também as dificuldades que enfrentamos.

    Julio,  45 anos, Esperanza, Argentina

    Julio chegou ontem da Argentina. Ele tem experiência em jardinagem e possuía sua própria horta. Ele também veio ao Brasil em busca de um futuro melhor e para aprender mais sobre Permacultura, Agrofloresta e Bioconstrução. Desejamos a ele uma incrível experiência de aprendizado conosco.

    Aprendizes que virão…

    Temos Jessika vindo de Duque de Caxias, Rio de Janeiro, no próximo mês. Ela atuará nas áreas de cozinha, Bioconstrução, Agrofloresta, manutenção e cuidado de animais.

    Quer apoiar nosso programa de aprendizagem?

    Nós já estamos gerando renda suficiente para cobrir custos operacionais. No entanto, as despesas do nosso programa de aprendizagem não são cobertas pelos nossos rendimentos. Ao longo dos anos, vários doadores individuais ajudaram-nos a financiar este programa e a transformar a vida de indivíduos que apenas precisam de uma oportunidade na vida.

    Você gostaria de apoiar um Aprendiz?

    Entre em contato conosco se quiser mais informações sobre quanto custa patrocinar um aprendiz e onde você pode fazer sua doação.

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  • Estudantes Canadenses constroem parque em escola de Nova Friburgo.

    Estudantes Canadenses constroem parque em escola de Nova Friburgo.

    Vindos do Canadá direto para o bairro de Cordoeira – participam de uma ação em escola local, constroem parque e participam de projeto de Bioconstrução e Agrofloresta em parceria com a ‘Eco Caminhos’.

     

    Em parceria com o programa social OFFGRID temos o prazer de receber um grupo de alunos da escola Sainteanne, no Canadá, para nos ajudar a construir um playground em uma escola em Nova Friburgo – Escola Municipal Padre Rafael, no bairro Cordoeira.

     

    Vieram para nos ajudar com muito amor, paixão, entusiasmo e felicidade espalhando por nossa comunidade e também nos dando uma mão na massa em nosso projeto de permacultura no Eco Caminhos.
    Eles são de muitas partes do globo temos húngaros, russos, espanhóis, indianos, chineses, italianos, ingleses e franceses todos juntos em uma missão que começou na segunda-feira, 6, onde permanecerão até 22 de março.
    Essa é uma ótima oportunidade para eles aprenderem uma nova língua como o português e também sobre diferentes culturas e costumes.

     

     

    Bart ressalta que a experiência é rica tanto para os estudantes que vêm de outros países quanto para os jovens brasileiros:

    Aqui eles têm oportunidade de conhecer uma língua estrangeira e entender que jovens do outro lado do mundo são iguais, apenas são de outra cultura, com raça e língua diferentes, mas possuem muitas coisas semelhantes e nos faz crer que o mundo é muito menor do que a gente imagina. 

    Os recursos financeiros para a construção do Parque Escolar fizeram parte de uma doação dos alunos e eles estão atuando como voluntários. É um gesto maravilhoso!
    O projeto OFFGRID é um projeto bilíngue que segue a visão de desenvolvimento de crianças e jovens através de hábitos e habilidades sustentáveis humanizadas.

     

    João Guilherme Wermelinger, dentista que participa do projeto ‘Off Grid’ na escola Padre Rafael disse que está cheio de expectativas:

    Tenho certeza que serão dias de descobertas, esperança, diversidades e inclusões, servidos de altruísmo e também empatia.

     

    Os sete jovens estudantes de diversos cantos do mundo são acompanhados por uma professora e também vão produzir um documentário sobre turismo sustentável, que faz parte da conclusão do programa escolar deles.

    Além das intervenções e benefícios da escola no Cordoeira, os estudantes terão vivências agroflorestais, vão aprender sobre Bioconstrução, além de atividades de lazer como trilhas, e passeios em cachoeiras da cidade.

     

    Oportunidades como essa são de extrema importância tanto para os jovens estrangeiros que vem fazer um intercambio em terras brasileiras quanto para os jovens daqui, que passam a enxergar mais possibilidades para um futuro melhor, a importância de cuidarmos do nosso meio ambiente utilizando de praticas sustentáveis para um bem maior da comunidade e do planeta em que vivemos. É fato de que essa imersão proporcionará uma nova visão de mundo a esses jovens e acreditamos que estamos seguindo no caminho certo em busca de um futuro melhor.

  • Mais Sustentável Não Precisa Significar Menos Confortável

    Mais Sustentável Não Precisa Significar Menos Confortável

    Uma família compartilha suas experiências de hospedagem no recém-construído Eco Lodge da Eco Caminhos

    Por Liuan Huska, voluntária 

    “Se você quer tratar bem o meio ambiente, vá construir um barraco na floresta, dance seminu ao redor do fogo e se desligue do sistema.” Essa é a essência do que meu marido, Matt, me disse em uma de nossas muitas discussões sobre meus ideais ambientais e a realidade moderna.

    No meu mundo ideal, quero ser um impacto positivo e não negativo na Terra. Mas a realidade é que vivemos em uma sociedade global estruturada em torno do alto consumo de energia, desrespeito à natureza e esgotamento dos recursos naturais. É difícil, por conta própria, escapar da vida neste sistema.

    Diante dessa realidade, a ideia de vida sustentável em muitos casos tem equivalência à ideia de sacrifício. Para sermos gentis com o planeta, pensamos que devemos sacrificar nossas conveniências, nossa carne, nossos voos e confortos de criatura, como uma casa quente no inverno. Assumimos que reduzir nossa pegada de carbono significa que temos que retroceder na trajetória do progresso humano. Temos que regredir a um modo de vida mais primitivo, menos confortável.

    Ainda acho que precisamos mudar drasticamente nossa compreensão de uma “vida boa” para menos materialismo e consumo. Mas morar no Eco Lodge aqui na Eco Caminhos me fez questionar a equação de MAIS SUSTENTÁVEL = MENOS CONFORTO.

    O que é a Eco Caminhos e o Eco Lodge?

    A Eco Caminhos é uma fazenda de permacultura nas montanhas no norte do Rio de Janeiro, dentro do ecossistema da Mata Atlântica. Seu foco principal está na bioconstrução (usando materiais sustentáveis, locais e naturais) e agroflorestra (integrando árvores e imitando sistemas florestais no cultivo). Eles também recebem uma variedade de pessoas para participar e aprender, incluindo aprendizes brasileiros locais, voluntários internacionais de curto e longo prazo e famílias, como nós.

    O Eco Lodge do Eco Caminhos.

    O Eco Lodge é o terceiro grande projeto/habitação bioconstruído que Bart Bijen (o fundador da Eco Caminhos) e sua equipe assumiram. Ao entrar nos portões da fazenda, localizada na periferia da cidade de Nova Friburgo, você pode ver o Eco Lodge empoleirado no topo de uma estrada íngreme e em ziguezague que vai até a propriedade. É uma bela estrutura – contornos de madeira rústica, base de pedra, paredes em tons de terra, videiras do telhado verde penduradas e uma ampla área de viver revestida de vidro que se abre para um deck de madeira reciclada em que se pode olhar a extensão das montanhas e o vale do Cardinot.

    A habitação em processo da construção.

    Desde que começamos a viajar pela América do Sul há três meses, o Eco Lodge é a acomodação mais luxuosa em que ficamos. Também é, surpreendentemente, a mais sustentável. O edifício é feito quase inteiramente de materiais sustentáveis: rochas de origem local, madeira reciclada e paredes que consistem em uma mistura de argila, areia, grama e esterco (quase todos encontrados na propriedade). Havia alguns elementos que precisavam ser obtidos de mais longe, por exemplo, vigas de madeira de lei (certificadas como não provenientes da floresta amazônica), várias luminárias, gesso para as divisórias dos quartos do andar de cima e alguns acabamentos em madeira.

    Filtro de banana de águas residuais.

    Conectada ao sistema de energia solar líquida zero, toda a eletricidade que usamos no Eco Lodge é renovável e livre de carbono. O fogão de indução é elétrico e a água quente é alimentada por uma caldeira solar e, a habitação não utiliza gás natural. Nosso abastecimento de água é filtrado depois de vir de nascentes das montanhas de altitude mais alta, e nossas águas residuais vão diretamente para um sistema de filtro de banana de água preta e água cinza abaixo da casa.

    Como é se hospedar no Eco Lodge?

    Mais quente

    Ficamos em um condomínio não muito longe da Eco Caminhos no primeiro mês de nossa estadia no Brasil, durante os meses de julho e agosto. Embora este fosse um bairro de classe alta, a casa foi construída em estilo típico brasileiro – paredes de concreto, telhado de telha e correntes de ar. (O concreto, embora barato e conveniente, tem uma enorme pegada de carbono.) Os invernos nesta área são amenos para os padrões do Meio-Oeste dos EUA, com temperaturas chegando a 40 graus Fahrenheit, ou cerca de 5 graus Celsius. Mas sem aquecimento ou isolamento interno, isso se traduz em desconforto considerável. Em alguns dos dias mais frios, nos enrolávamos em cobertores, colocamos música de dança e fazíamos tudo o que podíamos para nos manter aquecidos.

    O Eco Lodge, com suas grossas paredes de terra, mantém o calor no inverno e se mantém fresco no verão. Apesar de alguns dias chuvosos e frios aqui, não sentimos tanto frio quanto nas outras casas brasileiras em que ficamos. Nossos filhos também gostaram muito de cuidar da lareira à lenha, que é equipada com um ventilador que distribui o calor por toda a casa.

    À medida que o mundo se ajusta a climas mais extremos, podemos nos inspirar em casas como essas. O Eco Lodge é construído com atenção ao microclima local, como a posição do sol, as sombras das montanhas, a forma como a água flui para baixo e os padrões do vento. Pegando as pistas da natureza, o objetivo é trabalhar com, em vez de contra, os elementos. Ao construir de forma inteligente e consciente, podemos preservar o conforto humano sem danificar ainda mais os ecossistemas que nos sustentam.

    Pequenos ajustes para contar com energia renovável

    A energia solar é apenas isso – vinda do sol. A fazenda produz energia solar por meio de 16 painéis instalados na cobertura de um pavilhão multiuso e utiliza caldeiras solares para aquecimento da água. Mas nos dias em que não está ensolarado, esses painéis não estão produzindo o suficiente para o uso diário. A tecnologia de armazenamento de bateria disponível ainda é muito cara e ineficaz para justificar o investimento. Embora o objetivo seja tornar-se totalmente independente de energia, por enquanto a fazenda está conectada à uma rede elétrica maior. Ela coloca a energia solar na rede quando há excesso e depende da rede quando mais é necessário. Isso equivale a um balanço de energia líquido zero.

    Visita à caldeira solar que aquece a água do Eco Lodge.

    Para a caldeira de água solar, na maioria das vezes o tanque de água quente não está conectado à rede. Então acontece de não haver sol o bastante durante o dia para aquecer suficientemente o tanque para os banhos quentes. Mas se for um dia nublado e quisermos tomar banho, temos que lembrar de ligar o disjuntor da caldeira de água para conectá-la à rede e deixá-la aquecer por algumas horas. Caso contrário, é um banho frio MUITO refrescante. Preferimos ficar sujos nos dias em que esquecemos.

    Este é um exemplo dos tipos de pequenas mudanças que precisaremos fazer à medida que mudamos nossos sistemas de energia de combustíveis fósseis para energia eólica e solar.

    Como o povo do Uruguai, que está liderando uma transição energética que não sacrifica o conforto humano, talvez tenhamos que organizar nossas tarefas mais intensivas em energia nos períodos em que o vento e o sol são mais abundantes. Para mim, essas pequenas mudanças valem totalmente os benefícios de não liberar mais carbono na atmosfera evitando poluir ainda mais o ar que respiramos.

    Conectado a Terra

    A vista da manhã de uma janela do Eco Lodge.

    Acordamos às seis da manhã com a luz do dia passando por entre as cortinas e o canto dos pássaros. Esfrego os olhos, coloco os pés no chão de madeira de acácia e afasto as cortinas para ver que vistas a Mãe Natureza está nos presenteando hoje. Às vezes é um mundo exuberante de névoa, às vezes é um sol brilhante e uma brisa e, às vezes são nuvens fofas que cobrem o vale abaixo. Muitas vezes, abro as janelas para olhar para o telhado verde e levo alguns minutos respirando o ar fresco da montanha.

    As nossas crianças gostaram de brincar neste espaço.

    Depois de me vestir para um dia de trabalho na fazenda, desço a escada em espiral para ver meus filhos brincando em frente às janelas de vidro de parede a parede que se abrem para o terraço. Não me canso dessa vista deslumbrante. Meus dedos dos pés tocam o azulejo frio e eu me arrasto até a cozinha de conceito aberto para tomar o café da manhã.

    Após o café da manhã, caminhamos pela estrada da fazenda até a Colmeia, onde começam as atividades do dia. Esta é uma das minhas partes favoritas. Saímos bem no meio da fazenda sem saber o que o dia nos reserva. Talvez seja um encontro com uma vaca, uma boa conversa com outros voluntários, um tempo reflexivo plantando milho entre as mudas de abobrinha, ou o trabalho manual satisfatório de coletar esterco de vaca ou cavar uma vala para iniciar um galpão bioconstruído.

    Depois de um dia inteiro de trabalho e aprendizado, muitas vezes paro nos campos a caminho de casa para pegar um pé de alface e algumas cebolinhas para fazer uma salada para acompanhar o jantar. Talvez tenhamos também couve-flor assada da plantação ou lentilhas com couve que é cultivada na fazenda. É lindo viver tão perto da comida que estamos comendo e entender o amor e o respeito que foi necessário para cultivá-la.

    A montanha Focinho do Porco, visto do Eco Lodge.

    Quando o sol se põe, olho para os cumes das montanhas que cercam o Eco Lodge. Lá está o Focinho do Porco, meu favorito, que se sobressai aos demais ao longe. É uma experiência especial ficar em um lugar como este, abrigado pela madeira, pedra e terra que se formaram nesta área ao longo de décadas e milênios. Eu sei que nem sempre estaremos em um lugar tão bonito, mas espero recriar esse sentimento de conexão com a terra em qualquer lugar que acabemos chamando de lar.